Хрустка запечена картопля зі скоринкою: коли правильно додавати спеції

2 хвилини
7,0 т.
Хрустка запечена картопля зі скоринкою: коли правильно додавати спеції

Хрустку і апетитну картоплю зі скоринкою в духовці виходить приготувати далеко не завжди. Результат великою мірою залежить від того, коли ви додасте спеції до овочів. Це потрібно зробити одразу після того, як ви нарізали сиру картоплю. 

Ідея приготування хрусткої запеченої картоплі зі скоринкою опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Юшиної (_tanyushina_) в Instagram. Кулінарка також поділилась дуже пікантним соусом. який ідеально підходить до запеченого овочу. 

Хрустка запечена картопля зі скоринкою: коли правильно додавати спеції
Відео дня

Інгредієнти: 

  • 1 кг картоплі
  • 1 ч.л. паприки
  • 1 ч.л. сушеного часнику
  • сіль – за смаком
  • 2-3 ст.л. олії

Інгредієнти для соусу: 

  • 200 г плавлених сирків (3 шт)
  • 2-3 ст.л вершків (можна сметани)
  • 2 ст.л. майонезу
  • декілька гілочок кропу
  • 2-3 зубчика часнику

Спосіб приготування: 

Хрустка запечена картопля зі скоринкою: коли правильно додавати спеції

1. Картоплю добре помити.

2. Нарізати скибочками.

Хрустка запечена картопля зі скоринкою: коли правильно додавати спеції

3. Додати сіль, спеції, олію.

Хрустка запечена картопля зі скоринкою: коли правильно додавати спеції

4. Добре перемішати.

5. Запікати за температури 180-200 градусів до готовності.

Хрустка запечена картопля зі скоринкою: коли правильно додавати спеції

6. В кінці увімкнути гриль або конвекцію.

Хрустка запечена картопля зі скоринкою: коли правильно додавати спеції

7. Для соусу перебити усі інгредієнти блендером в однорідну масу.

Хрустка запечена картопля зі скоринкою: коли правильно додавати спеції

8. Подавати гарячу картоплю з соусом. 

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти