Хрустке апельсинове печиво до чаю: випікається всього 15 хвилин
![Хрустке апельсинове печиво до чаю: випікається всього 15 хвилин](https://i.obozrevatel.com/news/2022/12/21/orange-biscuits43-scaled.jpg?size=1944x924)
Затишними зимовими вечорами завжди хочеться попити чаю всією родиною. На цей випадок чудовою ідеєю буде приготувати хрустке домашнє печиво. Особливо смачно, якщо в ньому відчувається легка цитрусова нотка.
Ідея приготування хрусткого апельсинового печива до чаю опублікована на сторінці фудблогерки Катерини з ніком kathycoooks в Instagram. Вироби випікаються всього 15 хвилин.
Інгредієнти:
- борошно – 350 г
- яйця – 2 шт
- цукор – 100 г
- мʼяке вершкове масло – 100 г
- апельсиновий фреш – 50 мл
- цедра з одного апельсина
- розпушувач – 1 ч.л.
- ванільний цукор – 0,5 ч.л.
- сушена цедра лимона – за бажанням
- цукрова пудра – 150 г
Спосіб приготування:
1. До мʼякого вершкового масла додати цукор та перемішати міксером.
2. Також додати яйця, фреш та цедру.
3. Все добре змішати.
4. Всипати борошно, розпушувач та ванільний цукор, замісити тісто.
5. Поставити в холодильник на годину.
6. Потім дістати тісто та сформувати кульки невеликого розміру.
7. Кожну кульку обваляти в цукровій пудрі та викласти на пергамент.
8. Випікати в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 15-20 хвилин.
9. Готове печиво має охолонути і його можна смакувати з чаєм. Воно виходить дуже ніжне та з приємною кислинкою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: