Хрусткі снеки, які легко приготувати вдома: 3 ідеї

Снеки – ідеальне доповнення до перегляду фільму для великої компанії, або просто перекус. У магазині таких смаколиків дуже багато, але всі вони містять підсилювачі смаку та барвники. Сьогодні редакція FoodOboz підготувала підбірку рецептів смачних та хрустких снеків, які можна приготувати вдома.

Відео дня

Картопляні чіпси

Інгредієнти:

• Картопля

• Олія

• Сіль, перець та інші спеції

Спосіб приготування:

1. Картоплю нарізати тонкими пластинками.

2. Пергаментний папір вирізаємо під розмір тарілки. Змащуємо олією.

3. Викладаємо картоплю. Готуємо в мікрохвильовці.

4. Готові чипси посипаємо спеціями.

Сирні кульки

Інгредієнти

1. Твердий сир – 300 г

2. Борошно – 3 ст. л.

3. Розпушувач – 10 г

4. Білки – 2 шт.

5. Панірувальні сухарі, соняшникова олія

Спосіб приготування:

1. З'єднати борошно і розпушувач, потерти на дрібній тертці сир. Взбити білки до стану піків.

2. Борошно, розпушувач, сир перемішати і додати білки. Готове тісто розділити на частини. Обваляти в панірувальних сухарях. Обсмажити кульки у великій кількості олії.

Снеки з курки

Інгредієнти:

Філе куряче – 800 г

Пшеничне борошно – 4 ст. л.

Крохмаль – 1 ст. л.

Яйце куряче – 2 шт.

Сіль – 1 ч. л.

Молоко – 100 мл

Олія для обсмаження

Спосіб приготування:

1. Куряче філе нарізаємо смужками уздовж волокон завтовшки близько 1 см.

2. М'ясо посолити, додати спеції.

3. Приготувати кляр.

4. Занурюємо філе в кляр, а потім у борошно.

5. Обсмажуємо.

6. Викладаємо снеки на паперовий рушник.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Чипси з лаваша

• Морквяні чипси

• Бананові чипси