Хрусткі спрінг-роли з лососем: закуска, що вражає оригінальністю

Спрінг-роли – це вишукані рулети, що прийшли до нас з азіатської кухні і є не тільки ласощами для гурманів, а й витвором мистецтва. Крім цього, неабиякої популярності їм додає легкість та швидкість приготування.

Відео дня

Для того, щоб приготувати спрінг-роли не потрібно володіти особливими вміннями. Достатньо лишень додати трішки фантазії та смачної начинки. А ще, цю страву потрібно готувати із хорошим настроєм, стверджує фудблогерка з ніком thefoodhub.by ilona. В Instagram вона розповіла, як зробити спрінг-роли хрусткими.

Інгредієнти

• Лосось – 250 гр
• Зелена цибуля – декілька стебел
• Часник – 1 зуб
• Імбир
• Кукурудзяний крохмаль – 1 ч.л.
• Соєвий соус – 1 ст.л.
• Кунжутна олія – 1 ч.л.
• Рисовий папір – 5 листів
• Сіль
• Перець

Спосіб приготування

1.Лосось промиваємо та дрібно нарізаємо.

2. Цибулю нарізаємо та додаємо до риби.

3. Вичавлюємо часник а імбир натираємо на дрібній терці.

4. Додаємо крохмаль, соєвий соус, олію та все добре перемішуємо.

5. Рисовий папір занурюємо у воду та перекладаємо на дошку. За 30 секунд він стане мʼякий та еластичний.

6. Викладіть столову ложку начинки та загортаємо, формуючи трикутники.

7. Щедро змащуємо спрінг-роли олією та випікаємо протягом 12 хвилин при 200 градусах.

На OBOZ.UA є й інші рецепти приготування ролів:

• Спрінг-роли з креветками

• Гарячі роли
• Домашні роли