Хрусткі та пухкі вафлі з яблук: як приготувати тісто

Яблука – це чудова основа для багатьох десертів різної складності. З такого фрукту можна зробити і вишуканий штрудель, і елементарні вафлі. Що стосується другого варіанту – тісто дуже елементарне. ніжне і повітряне, тому що готується на основі сметани.

Ідея приготування хрустких та соковитих вафель з яблук опублікована на сторінці фудблогерки Юлії з ніком zefirok_for_you в Instagram.

Інгредієнти:

• борошно – 200 г
• сметана – 300 г
• яйця – 1 шт.
• цукор – 1-2 ст. л.
• сіль – щіпка

Відео дня

• олія рослинна – 1 ст.л.
• кориця – 1 ч.л.
• яблука – 3- 4 шт

Спосіб приготування:

1. Змішайте сметану, цукор, яйце та сіль у глибокій мисці. Після додайте олію та знову перемішайте.

2. Яблука помийте, почистіть від шкірки та насіння, натріть на дрібній терці.

3. Яблучне пюре додайте у сметанкову масу.

4. Всипте борошно та замісіть тісто.

5. Випікайте вафлі в добре розігрітій вафельниці 6-8 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Булочки з яблуками
• Манник з яблуками
• Сирники з яблуками в духовці