Ідеальна домашня піца на кефірі: тісто вийде тонким

Така піца виходить максимально тонкою та корисно. Весь секрет у простому тісті, яке готується на кефірі. Його не потрібно розкочувати – просто викладіть основу на деко, а зверху начинку.

Ідея приготування ідеальної домашньої піци опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії з ніком nastia_mudraya в Instagram. З такою стравою впорається кожен.

Інгредієнти для основи:

• яйця – 1 шт.
• цільнозернове борошно – 40 г
• кефір 2,5% – 40 г

Відео дня

Інгредієнти для начинки:

• крем-сир
• кетчуп
• куряче філе/шинка
• помідори
• гриби
• сир твердий, блакитний сир

Спосіб приготування:

1. Змішуємо для основи всі інгредієнти, сіль, перемішуємо.

2. Виливаємо тісто на пергамент, формуємо ложкою круг. Відправляємо в розігріту до 180 С духовку на 3 хвилини.

3. Дістаємо основу, змащуємо її крем-сиром, кетчупом, викладаємо начинку, солимо її і відправляємо в духовку ще на 10-12 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Швидка піца без тіста
• Італійська закрита піца
• Кабачкова піца на сковороді