Відео дня
Ідеальне тісто для піци, яку можна їсти навіть дітям
Якщо ви хочете приготувати ідеальне тісто для піци, кулінари радять робити його на воді. Адже воно найпростіше в приготуванні і завжди вдасться.
Кулінар Вікторія Ворох поділилася авторським рецептом вдалого тіста для смачної піци, яку можна їсти дітям. Його опубліковано на сторінці у Facebook "Прикорм. Його хитрощі. Нові ідеї, свіжий погляд".
Інгредієнти:
Вода тепла – 200 мл
Олія – 2 ст. л.
Сіль – дрібка
Цукор – 1 ч. л.
Дріжджі сухі – 1 ч. л.
Борошно – 320 г
Спосіб приготування:
1. Просійте борошно, додайте сухі інгредієнти та перемішайте.
2. Додайте воду та олію.
3. Добре вимішайте м'яке, еластичне тісто, воно може липнути до рук.
4. Залишіть у теплому місці, щоб воно збільшилося вдвічі.
5. Присипте пергамент або килимок для випікання манкою або борошном.
6. Руками розтягніть тісто, не качалкою, так у ньому збережуться бульбашки повітря.
7. Змастіть тісто соусом й покладіть будь-яку начинку, наприклад, курку, гриби, кукурудзу, моцарелу.
8. Випікайте піцу за температури 250 °С 10-15 хв.
Їсти її найкраще гарячою!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:
