Ідеальне тісто для вареників на окропі: легкий та швидкий рецепт

Вареники – це традиційна українська страва. А ще це досить поживна і легка у приготуванні, хоч і потребує, щоб їй приділили трохи часу. Кожна господиня має власний рецепт тіста для вареників, але ніколи не проти експериментів, щоб спробувати щось нове.

Відео дня

Нещодавно в Instagram фудблогерки з ніками alionakarpiuk та tm_schedryk поділились власним рецептом приготування тіста для вареників. Він містить відразу два незвичних інгредієнти, а саме: масло ГХІ, а також окріп.

Інгредієнти:

• Масло ГХІ – 60 г
• Окріп – 350 мл
• Борошно – 600 г
• Сіль
• Квашена капуста для начинки

Спосіб приготування

1. Масло ГХІ розтопити в окропі та додати сіль.

2. Борошно вмішувати частинами у тісто за змішувати до однорідності.

3. Готове тісто накрити рушником та залишити відпочивати протягом однієї години.

4. Зліпити вареники, додаючи квашену капусту як начинку.

Масло ГХІ також можна замінити на звичайну олію. Так вийде пісне тісто для вареників.

Вареники, зліплені з такого тіста, можна варити в окропі або приготувати на парі. Начинка може бути будь-якою залежно від смаків.

На OBOZ.UA можна знайти й інші цікаві рецепти:

• Гороховий суп
• Квасолевий суп
• Піца на сковорідці