Відео дняІдеальні бананові сирники, які не розпадаються: з яким борошном приготувати
Найбільша проблема, яка виникає під час приготування сирників – це коли тісто просто розпадається на сковорідці. Якщо ж маса виходить занадто рідкою – багато господинь додають ще більше борошна і, таким чином, просто забивають тісто. Тому щоб вироби вийшли ідеальними – скористайтесь наступною технологією.
Відео дняІдея приготування бананових сирників з вишневою начинкою, які не розпадаються, опублікована на сторінці фудблогерки Олени Сасадеуш (prukorm.tarilochku) в Instagram. В основі рисове борошно замість пшеничного.
Інгредієнти:
- 200 г кисломолочний сир в брикеті
- 1 жовток
- 2 ст.л. з гіркою рисове борошно
- 1/3 банану
- 10 вишень для начинки
Спосіб приготування:
1. Сир, банан і жовток збити блендером.
2. Додати борошно та перемішати.
3. Вологими руками ліпити сирники, всередину поклавши по 2 вишеньки.
4. В процесі змочувати руки, щоб тісто не приставало.
5. Сковорідку розігріти на мінімальному вогні, додати трішки олії чи масла гхі та смажити сирники, додавати вогонь не потрібно.
6. Коли підрумʼяняться – перевернути та накрити кришкою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: