Ідеальні бананові сирники, які не розпадаються: з яким борошном приготувати

2 хвилини
1,4 т.
Ідеальні бананові сирники, які не розпадаються: з яким борошном приготувати

Найбільша проблема, яка виникає під час приготування сирників – це коли тісто просто розпадається на сковорідці. Якщо ж маса виходить занадто рідкою – багато господинь додають ще більше борошна і, таким чином, просто забивають тісто.  Тому щоб вироби вийшли ідеальними – скористайтесь наступною технологією. 

Ідея приготування бананових сирників з вишневою начинкою, які не розпадаються, опублікована на сторінці фудблогерки Олени Сасадеуш (prukorm.tarilochku) в Instagram. В основі рисове борошно замість пшеничного. 

Ідеальні бананові сирники, які не розпадаються: з яким борошном приготувати

Інгредієнти:

Відео дня
  • 200 г кисломолочний сир в брикеті
  • 1 жовток
  • 2 ст.л. з гіркою рисове борошно
  • 1/3 банану
  • 10 вишень для начинки

Спосіб приготування:

Ідеальні бананові сирники, які не розпадаються: з яким борошном приготувати

1. Сир, банан і жовток збити блендером.

2. Додати борошно та перемішати.

Ідеальні бананові сирники, які не розпадаються: з яким борошном приготувати

3. Вологими руками ліпити сирники, всередину поклавши по 2 вишеньки.

Ідеальні бананові сирники, які не розпадаються: з яким борошном приготувати

4. В процесі змочувати руки, щоб тісто не приставало.

Ідеальні бананові сирники, які не розпадаються: з яким борошном приготувати

5. Сковорідку розігріти на мінімальному вогні, додати трішки олії чи масла гхі та смажити сирники, додавати вогонь не потрібно.

6. Коли підрумʼяняться – перевернути та накрити кришкою.

Ідеальні бананові сирники, які не розпадаються: з яким борошном приготувати

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти