Ідеальні домашні хрусткі чебуреки: рецепт від Дар'ї Євтух

Домашні чебуреки – хрусткі, золотисті і соковиті. Таку страву подають у багатьох ресторанах по всьому світу. Але все ж найбільшу популярність мають домашні чебуреки, адже технологія приготування перевірена не одним поколінням.

Власним рецептом домашніх чебуреків поділилась відома українська блогерка Даша Євтух (dashaevtukh1_3) на своїй сторінці у TikTok.

Спосіб приготування:

1. Борошно просіяти.

2. Додати трохи солі.

3. Налити олію.

Відео дня

4. Зробити ямку в суміші, налити кип'яток

5. Замішати тісто.

6. Добре перем'яти руками.

7. Приготувати начинку: подрібнити фарш, нарізати цибулю.

8. Інгредієнти поєднати.

9. Додати сіль та перець за смаком.

10. Добре перемішати.

11. Налити холодну воду для соковитості.

12. Відрізати тісто на 1 чебурек.

13. Розкачати тоненький пласт.

14. Викласти начинку.

15. Притиснути тісто тарілкою.

16. Скріпити краї виделкою.

17. Смажити на олії.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Чебуреки з домашнім сиром

• Чебурек на воді

• Чебуреки з сиром