Відео дняІдеальні сирники, які точно не розваляться: потрібно не тільки підсмажити
Такі сирники не лише дуже смачні, але й дуже гарно виглядають. Все через те, що в складі є кокосова стружка. А для того, щоб сирна маса не була забитою і, при цьому, не розпадалась, найкраще додати в тісто саме манку. Після смаження протушкуйте декілька хвилин сирники в соусі – і ви отримаєте дійсно ідеальний десерт.
Відео дняІдея приготування ідеальних кокосових сирників, які не розпадаються, опублікована на сторінці фудблогерки Карини Фісенкової (karinafisenkova) в Instagram. Соус робить вироби дуже ніжними.
Інгредієнти:
- кисломолочний сир – 350 г
- маленькі жовтки – 3 шт.
- цукор і кориця – за смаком
- манка – 2 ст.л.
- для панірування – кокосова стружка
Інгредієнти для соусу:
- цукор – 1 ч.л.
- вершкове масло – 40 грам
- сметана – 2 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Сирну масу перебити блендером або добре перемішати.
2. Залишити для набухання на 20 хвилин.
3. Вологими руками сформувати невеликі сирники.
4. Запанірувати в кокосовій стружці.
5. Смажити на невеликому вогні, щоб стружка не підгоріла.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: