Ідеальні вареники з тіста на окропі: чудово ліпляться і виходять пухкими

2 хвилини
5,1 т.
Ідеальні вареники з тіста на окропі: чудово ліпляться і виходять пухкими

Вареники саме зараз дуже актуальні. Їх можна зробити пісними, додати будь-яку солону або солодку начинку. Чудовою ідеєю буде приготувати таку страву на Святвечір. Але для того, щоб вироби вийшли смачним, потрібно зробити еластичне та м'яке тісто. Для цього вам знадобиться кип'яток. 

Ідея приготування вареники з тіста на кип'ятку опублікована на сторінці фудблогерки Олени Карпюк (alionakarpiuk) в Instagram. Вироби не розварюються і тримають форму. 

Ідеальні вареники з тіста на окропі: чудово ліпляться і виходять пухкими

Інгредієнти:

  • 60 г масла ГХІ
  • 350 мл окропу
  • сіль
  • 600 г борошна
  • квашена капуста для начинки
Відео дня

Спосіб приготування:

Ідеальні вареники з тіста на окропі: чудово ліпляться і виходять пухкими

1. Вершкове масло розтопити в окропі.

Ідеальні вареники з тіста на окропі: чудово ліпляться і виходять пухкими

2. Додати сіль.

Ідеальні вареники з тіста на окропі: чудово ліпляться і виходять пухкими

3. Вмішати 600 г борошна частинами до однорідності.

Ідеальні вареники з тіста на окропі: чудово ліпляться і виходять пухкими

4. Залишити на годину.

Ідеальні вареники з тіста на окропі: чудово ліпляться і виходять пухкими

5. Вирізати кружечки.

Ідеальні вареники з тіста на окропі: чудово ліпляться і виходять пухкими

6. Покласти начинку.

7. Відварити, додати засмажку з цибулі.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти