Ідеальний кляр для соковитих відбивних: з чого приготувати

1 хвилина
14,2 т.
Ідеальний кляр для соковитих відбивних: з чого приготувати

Куряче філе – універсальний продукт для приготування смачних та легких страв, наприклад, котлет, відбивних та салатів. Щоб курячі відбивні були соковитими та м'якими, приготуйте їх у клярі із сиру та майонезу. 

Відбивні з філе

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного курячого філе з твердим сиром та спеціями.

Рецепт відбивних

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 600 г
  • Яйця – 3 шт.
  • Борошно – 3 ст. л.
  • Майонез – 3 ст. л.
  • Твердий сир – 80 г
  • Сіль, чорний перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Кляр: збийте яйця зі спеціями, додайте борошно, майонез і перемішайте.

Яйця з борошном для кляру

2. Натріть сир та додайте з кляр.

Сир для кляру

3. Викладіть туди м'ясо, перемішайте та залиште промаринуватися. Після обсмажте із двох сторін.

Скільки смажити відбивні

4. Готові відбивні ще можна довести в духовці.

Готові відбивні

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти