Відео дня
Ідеальний яблучний штрудель до чаю за 20 хвилин
Якщо вам хочеться приготувати просте, але смачне частування до чаю, чудовим варіантом стане – яблучний штрудель. Основою якого є яблука та листкове тісто.
Кулінар Анатолій Добровольський поділився в Instagram простим рецептом дуже смачного штруделя з яблуками, корицею та ваніллю, який стане чудовим частуванням до чаю і, як варіант навіть святкового десерту, (щоб подивитися відео, доскрольте сторінку до кінця).
Інгредієнти:
Тісто листкове бездрожжеве – 500 г
Яблука – 1 кг
Горіхи – 50 г
Родзинки – 100 г
Масло вершкове – 70-100 г
Кориця мелена – 1/2 ст. л.
Ванільний цукор – 1/2 ст. л.
Яйце куряче – 1 шт .
Цукрова пудра – 1-2 ст. л.
Борошно на підпилок робочого місця – 1 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Залийте родзинки окропом й залиште.
2. Яблука почистіть та наріжте кубиком.
3. Подрібніть горіхи ножем.
4. Перекладіть нарізані яблука на сковороду, протушкуйте 3-4 хвилини.
5. Перекладіть у миску, додайте корицю, ванільний цукор, родзинки, горіхи, перемішайте.
6. Розкачайте тісто.
7. Викладіть на середину штруделя начинку, присипте її цукровою та зверху на начинку покладіть вершкове масло, акуратно поверніть.
8. Перекладіть готовий штрудель на деко застелене пергаментом.
9. Збийте яйця та змастіть штрудель.
10. Поставте його в духовку на 20-25 хвилин при 180°С.
Страва вийде дуже смачною, ароматною і в міру солодкою.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :
