Відео дня
Ідеальний ягідний десерт без випікання: як правильно діставати желе з форми
Сезон різноманітних ягід просто вимагає креативних рішень і незвичних рецептів. Якщо часу на приготування зовсім обмаль, а в холодильнику є все необхідне, варто скористатися простим рецептом літнього десерту.
Ідеальний рецепт ягідного желе виклала на своїй сторінці в Instagram блогерка Яна Станішевська. При цьому вона розкрила секрет, який допоможе без проблем дістати застигле желе із форми.
Інгредієнти:
150 г ягід (будь-яких, може бути мікс)
1 пачка ягідного желе ( у даному випадку використане малинове)
20 г желатину
1 л молока
50 г темного какао-порошку
70 мл згущеного молока
Спосіб приготування:
1. Ягоди висипаємо на дно форми і заливаємо малиновим желе (робимо його згідно з інструкцією на упаковці), ставимо в холодильник на годину.
2. Через годину у теплому молоці розводимо желатин, додаємо какао та сгущене молоко і все вимішуємо.
3. Заливаємо поверх ягідного желе (бажано через сито, щоб не було ніяких грудок) та знову відправляємо у холодильник години на дві. Ідеальній літний десерт готовий.
Секрет: щоб красиво дістати із форми готовий десерт, просто опускаємо її на 5 секунд до теплої води, і желе дуже легко дістати, просто перевернувши на тарілку.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: