Відео дня
Індичка з в'яленими томатами і грибами в ніжному соусі: рецепт
Якщо вам на вечерю хочеться приготувати щось дієтичне і одночасно дуже смачне, тоді цей рецепт вам підійде. Причому процес приготування не займе більше 30 хвилин.
Редакція FoodOboz вибрала для вас правильний, дуже легкий і смачний варіант вечері – індичка в вершковому соусі з в'яленими томатами та грибами, який багатий білками та клітковиною, а значить – буде корисним для організму.
Інгредієнти:
філе індички – 2 шт.
кабачок – 2 шт.
гриби – 8-10 шт.
помідори Черрі – 7-9 шт.
в'ялені томати – 7-9 шт.
вершки – 70-80 мл
вершковий сир – 20 г
оливкова олія – 20-40 мл
сіль, перець, паприка – за смаком
кінза або петрушка – 10-20 г
часник – 1 зуб. – за бажанням
Спосіб приготування:
Філе індички порізати великим кубиком, добре посолити, поперчити і приправити паприкою. Смажити на добре розігрітій сковороді з оливковою олією до золотистої скоринки.
Черрі, кабачки та гриби порізати і відправити смажитися до м'яса.
Порізати томати і також відправити в сковороду. Все добре перемішати і залити вершками, зменшити вогонь і тушкувати хвилин 10.
В кінці додати вершковий сир, подрібнену зелень і за бажанням – часник, для запаху.
Подавати страву можна з рисом, кускусом, булгуром або просто зі свіжими овочами та грінками.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як правильно приготувати спаржу будинку так, щоб вона зберегла всі корисні речовини.
Дієтолог Наталія Макієнко поділилася кількома порадами, з якими продуктами найкраще поєднувати шашлик, щоб не нашкодити організму.
Які начинки просто і легко приготувати для весняних пирогів вдома і які саме будуть смачніші.