Індичка з в'яленими томатами і грибами в ніжному соусі: рецепт

Філе індички під вершковим соусом з грибами

Якщо вам на вечерю хочеться приготувати щось дієтичне і одночасно дуже смачне, тоді цей рецепт вам підійде. Причому процес приготування не займе більше 30 хвилин.

Редакція FoodOboz вибрала для вас правильний, дуже легкий і смачний варіант вечері – індичка в вершковому соусі з в'яленими томатами та грибами, який багатий білками та клітковиною, а значить – буде корисним для організму.

Індичка в вершковому соусі
Відео дня

Інгредієнти:

  • філе індички – 2 шт.

  • кабачок – 2 шт.

  • гриби – 8-10 шт.

  • помідори Черрі – 7-9 шт.

  • в'ялені томати – 7-9 шт.

  • вершки – 70-80 мл

  • вершковий сир – 20 г

  • оливкова олія – 20-40 мл

  • сіль, перець, паприка – за смаком

  • кінза або петрушка – 10-20 г

  • часник – 1 зуб. – за бажанням

Спосіб приготування:

  1. Філе індички порізати великим кубиком, добре посолити, поперчити і приправити паприкою. Смажити на добре розігрітій сковороді з оливковою олією до золотистої скоринки.

  2. Черрі, кабачки та гриби порізати і відправити смажитися до м'яса.

  3. Порізати томати і також відправити в сковороду. Все добре перемішати і залити вершками, зменшити вогонь і тушкувати хвилин 10.

  4. В кінці додати вершковий сир, подрібнену зелень і за бажанням – часник, для запаху.

Подавати страву можна з рисом, кускусом, булгуром або просто зі свіжими овочами та грінками.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як правильно приготувати спаржу будинку так, щоб вона зберегла всі корисні речовини.

Дієтолог Наталія Макієнко поділилася кількома порадами, з якими продуктами найкраще поєднувати шашлик, щоб не нашкодити організму.

Які начинки просто і легко приготувати для весняних пирогів вдома і які саме будуть смачніші.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти