Йогуртовий яблучний пиріг: вийде ніжним та ароматним

2 хвилини
1,6 т.
Рецепт пирога

Яблучні пироги – найкращі десерти для осіннього чаювання. Готувати десерти можна на будь-якому тісті, а яблука можна карамелізувати, а також додавати в сирому вигляді в тісто.

Смачний яблучний пиріг

Кулінарка Анастасія поділилася в Instagram рецептом ніжного йогуртового яблучного пирога з корицею, який готується всього 45 хвилин.

Рецепт пирога
Відео дня

Інгредієнти:

  • борошно – 170 г
  • сода – 4 г
  • цукор – 15 г
  • вершкове масло – 50 г
  • густий йогурт – 50 г
  • сіль – дрібка 

Начинка:

  • йогурт – 200 г
  • яблука – 2 шт.
  • кориця – 1 ч. л.
  • яйце – 1 шт.
  • кукурудзяний крохмаль – 20 г
  • ваніль – дрібка 

Спосіб приготування:

1. Для тіста: розтопіть масло, з'єднайте з йогуртом, цукром, сіллю. Просійте борошно і замісіть тісто.

Тісто для пирога

2. Готове тісто трохи розкотіть, викладіть у форму, сформуйте високі борти.

Тісто з яблуками

3. Яблука поріжте маленькими кубиками, посипте корицею, викладіть тісто.

4. Для заливки: йогурт змішайте з цукром, яйцем, ваніллю та крохмалем і залийте яблука.

Яблучний пиріг з йогуртовою заливкою

5. Випікайте пиріг 45 хвилин при 180 С.

Готовий яблучний пиріг

Обов'язково дайте охолонути і поріжте!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти