Йогуртовий яблучний пиріг: вийде ніжним та ароматним

Яблучні пироги – найкращі десерти для осіннього чаювання. Готувати десерти можна на будь-якому тісті, а яблука можна карамелізувати, а також додавати в сирому вигляді в тісто.
Кулінарка Анастасія поділилася в Instagram рецептом ніжного йогуртового яблучного пирога з корицею, який готується всього 45 хвилин.
Інгредієнти:
- борошно – 170 г
- сода – 4 г
- цукор – 15 г
- вершкове масло – 50 г
- густий йогурт – 50 г
- сіль – дрібка
Начинка:
- йогурт – 200 г
- яблука – 2 шт.
- кориця – 1 ч. л.
- яйце – 1 шт.
- кукурудзяний крохмаль – 20 г
- ваніль – дрібка
Спосіб приготування:
1. Для тіста: розтопіть масло, з'єднайте з йогуртом, цукром, сіллю. Просійте борошно і замісіть тісто.
2. Готове тісто трохи розкотіть, викладіть у форму, сформуйте високі борти.
3. Яблука поріжте маленькими кубиками, посипте корицею, викладіть тісто.
4. Для заливки: йогурт змішайте з цукром, яйцем, ваніллю та крохмалем і залийте яблука.
5. Випікайте пиріг 45 хвилин при 180 С.
Обов'язково дайте охолонути і поріжте!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: