Кабачки на зиму без стерилізації: незвичайний рецепт

2 хвилини
23,3 т.
Кабачки на зиму без стерилізації: незвичайний рецепт

Консервація з кабачків найбільш популярною та універсальною. До прикладу, зимові кабачкові салати підходять до будь-якого гарніру, а також досить смачні в самостійному вигляді. У процесі можна навіть не заморочуватися: достатньо приготувати вдалий маринад.

Рецепт салату з кабачків на зиму, який не потрібно стерилізувати, був опублікований в одному з кулінарних каналів (Наташине господарство) в Youtube. (Для того, щоб подивитися відео, прогорніть новину докінця.)

Рецепт салату з кабачків на зиму

Інгредієнти:

Відео дня
  • кабачки – 3 кг

  • перець болгарський – 2 шт

  • морква – 3 шт (великі)

  • часник 100 г

  • оцет 1\2 скл

Кабачки на зиму без стерилізації
  • олія рослинна – 1 скл

  • цукор – 1 скл

  • сіль – 2 ст. л.

  • томатний соус – 1 б

Спосіб приготування:

1. Кабачки порізати кружечками.

Незвичайний рецепт салату з кабачків на зиму

2. Для маринаду потрібно попередньо змолоти через м`ясорубку перець, моркву та часник.

3. Додати до овочів олію, цукор, сіль, оцет, соус. Перемішати та поставити на вогонь.

Кабачки у томатному соусі на зиму

4. Гарячим маринадом залити кабачки. Поставити на вогонь. Варити 30 хвилин.

5. Розкласти кабачки у стерильні банки.

Консервація з кабачків

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти