Кабачки смачніші за м'ясо: елементарний рецепт оригінальної страви, смак якої вас здивує

З кабачків можна готувати смачні салати, а також млинці, оладки, супи і закуски. Ще з них вийде пікантна ікра, яку можна їсти одразу і консервувати на зиму.

Редакція FoodOboz ділиться рецептом закуски з кабачків, яка на смак нагадуватиме м'ясо.

Відео дня

Інгредієнти:

• кабачки – 2 шт.
• сир твердий – 150 г
• яйця – 2 шт.
• борошно – 2 ст. л.
• помідори – 1 шт.
• майонез
• зелень, сіль, перець, часник – за смаком

Спосіб приготування:

1. Наріжте кабачки на слайси та добре посоліть.

2. Начинка: зелень подрібніть, наріжте помідор кубиком, часник і сир натріть на тертці і додайте майонез, перемішайте.

4. Яйця збийте з соллю.

5. Зберіть страву: у кожний слайс загорніть начинку, після чого рулети обваляйте в борошні, потім обмокніть у збиті яйця і обсмажте по декілька хвилин з кожного боку до готовності.

Також на OBOZREVATEL повідомлялося, як правильно приготувати ситні "човники" з кабачка зі смачною начинкою.