Кабачкова піца на сковороді за 10 хвилин

Кабачки – універсальний овочі з яких можна приготувати безліч смачних і головне – абсолютно простих страв. Також їх можна смачно законсервувати на зиму у вигляді лечо, зробити ікру.

Редакція FoodOboz ділиться рецептом смачної, а головне – дієтичної кабачкової піци, яку ви з легкістю приготуєте на сковороді за 10 хвилин.

Інгредієнти:

• Кабачок – 1 шт.

• Помідори – 2 шт.

• Яйця – 1-2 шт.

• Рисове борошно – 3 ст. л.

• Сіль – 1/2 ч. Л.

• Томатний сік – 50 мл

• Сир Дор Блю – 40 г

• Куряче філе – 100 г

• Рослинна олія – 1-2 ст. л.

• Базилік, зелень на ваш смак – 20 г

Спосіб приготування:

1. Помийте кабачки, можна натерти на тертці або просто перемолоти в блендері, перекладіть в окрему мисочку, додайте яйця, сіль, перець, рисове борошно, ретельно перемішайте.

2. Філе відваріть, поріжте середніми шматочками.

3. Помідори поріжте кільцями.

4. На добре розігріту сковороду налийте олію, викладіть кабачкове місце, полийте томатним соком, щоб тісто "прихопити".

5. Переверніть і з іншого боку зробіть так само.

6. Викладіть на млинець помідори, філе, сир, залиште ще на 1-2 хвилини.

Перед подачею присипте подрібненою зеленню.

Відео дня

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати смачний домашній паштет з огірками, квасолею.

Як на сніданок приготувати простий, але дуже смачний маннік без цукру і борошна.