Кабачкові оладки із сиром і шинкою – ідеальний варіант вечері

Якщо ви втомилися щодня придумувати, що ж приготувати на вечерю, щоб це було і ситно, і смачно, і легко; ідеальним продуктом для цього можуть стати кабачки. З них можна приготувати безліч смачних страв – рататуй, млинці, рагу, пироги, шашлик, а також теплі салати, пасту і легкі супи.

Редакція FoodOboz пропонує вам приготувати на вечерю смачні кабачкові оладки із сиром і шинкою всього за 20 хвилин.

Інгредієнти:

• Кабачок – 300 г

• Перемелена вівсянка – 4 ст. л.

• Часник – 2 зуб.

• Шинка з м'яса кури або індички – 70 г

Відео дня

• Легкий сир – 100 г

• Яйця – 3 шт.

• Рослинна олія – 1-2 ст. л.

• Сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Помийте кабачки, можна очистити шкірку, якщо кабачок немолодий, натріть на великій тертці разом із шинкою і сиром.

2. Подрібніть часник і додайте туди ж разом з яйцем, ретельно перемішайте.

3. Подрібніть у блендері вівсянку до стану борошна, додайте до кабачків, посоліть, поперчіть.

4. Добре розігрійте сковороду, налийте трохи олії, ложкою викладайте млинці.

5. Смажте близько 2 хвилин із кожного боку, щоб сир добре розплавився.

Подавати найкраще гарячими зі свіжими овочами та сметаною.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як правильно і смачно замаринувати огірки на зиму з корицею.

Кондитерка, суддя проєкту "МастерШеф" Ліза Глінська поділилася рецептом смачних, соковитих рибних рубаних котлет без цибулі та борошна, які точно їстимуть діти.