Відео дняКабачкові палички у сирній паніровці для перекусу: корисна альтернатива чипсам
З кабачків можна приготувати корисне та смачне рагу, а також ікру, салати, млинці та оладки. Ще з них можна зробити закуски у вигляді рулетів та паличок у клярі.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних кабачкових паличок у сухарях та твердому сирі.
Інгредієнти:
- кабачки – 2 шт. невеликих
- сир твердий – 130 г
- панірувальні сухарі – 100 г
- сметана – 230 г
- часник – 3 зуб.
- сіль – 1/2 ч. л. (за смаком)
- перець – 1/2 ч. л. (за смаком)
- хмелі-сунелі – 1 ч. л.
Для соусу:
- сметана – 100 г + майонез 50 г
- часник – 2 зуб.
- кріп (за смаком)
- сіль та перець (за смаком)
Спосіб приготування:
1️. Сир натріть на дрібну тертку і додайте панірувальні сухарі, все перемішайте.
2️. До сметани додайте сіль, часник, перець, хмелі-сунелі та перемішайте.
3️. Кабачки наріжте брусками. Кожен шматочок кабачка обваляйте у сметані зі спеціями, а потім у сирі та сухарях.
4. Перекладіть пергамент і запікайте в розігрітій духовці до 180-200 градусів близько 25 хвилин.
Подавайте зі сметаною!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: