Відео дня
Кабачкові панкейки: як приготувати найшвидший сніданок
Вранці завжди хочеться дуже швидко приготувати сніданок, до того ж, щоб це було не тільки ситно, але смачно і бажано – корисно. Відмінними варіантами можуть стати: млинці з різними начинками, овочеві та солодкі млинці, м'ятні та ягідні панкейкі.
Сьогодні редакція FoodOboz ділиться рецептом смачних, пишних кабачкових панкейків, які стануть відмінним сніданком всього за 10 хвилин.
Інгредієнти:
Кабачки – 1 шт.
Кефір – 150 мл
Борошно – 1 стакан
Розпушувач – 0,5 ч. л.
Яйця – 2 шт.
Олія – 2 ст. л.
Сіль – 0,5 ч. л.
Перець – за смаком
Спосіб приготування:
Помийте кабачки, натріть на великій тертці, додайте яйця, кефір, сіль, перець, перемішайте.
Просійте борошно, додайте розпушувач і перемішайте. Додайте до кабачків, ретельно перемішайте.
В самому кінці додайте олію, перемішайте.
Розігрійте сковороду, викладіть ложкою тісто, смажте їх по одному.
Готові панкейкі краще їсти гарячими, можна зі сметаною, сьомгою, яйцем-пашот, зеленню, овочами, вершковим сиром.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, що приготувати з капусти на обід, щоб це було смачно, ситно і корисно.
Технологиня виробництва, експерт з якості м'ясо-молочної продукції Оксана Прокопенко розповіла, як правильно вибрати якісне масло в магазинах і на ринках замість небезпечного фальсифікату.