Кабачкові панкейки: як приготувати найшвидший сніданок

Кабачкові панкейки

Вранці завжди хочеться дуже швидко приготувати сніданок, до того ж, щоб це було не тільки ситно, але смачно і бажано – корисно. Відмінними варіантами можуть стати: млинці з різними начинками, овочеві та солодкі млинці, м'ятні та ягідні панкейкі.

Сьогодні редакція FoodOboz ділиться рецептом смачних, пишних кабачкових панкейків, які стануть відмінним сніданком всього за 10 хвилин.

Інгредієнти:

  • Кабачки – 1 шт.

  • Кефір – 150 мл

  • Борошно – 1 стакан

  • Розпушувач – 0,5 ч. л.

  • Яйця – 2 шт.

  • Олія – 2 ст. л.

  • Сіль – 0,5 ч. л.

  • Перець – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Помийте кабачки, натріть на великій тертці, додайте яйця, кефір, сіль, перець, перемішайте.

  2. Просійте борошно, додайте розпушувач і перемішайте. Додайте до кабачків, ретельно перемішайте.

  3. В самому кінці додайте олію, перемішайте.

  4. Розігрійте сковороду, викладіть ложкою тісто, смажте їх по одному.

Готові панкейкі краще їсти гарячими, можна зі сметаною, сьомгою, яйцем-пашот, зеленню, овочами, вершковим сиром.

Відео дня
Кабачкові панкейки з яйцем

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, що приготувати з капусти на обід, щоб це було смачно, ситно і корисно.

Технологиня виробництва, експерт з якості м'ясо-молочної продукції Оксана Прокопенко розповіла, як правильно вибрати якісне масло в магазинах і на ринках замість небезпечного фальсифікату.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти