Кабачкові пироги нашвидкуруч: 2 варіанти смачного частування

Якщо ви хочете смачно приготувати щось незвичайне з кабачків, найкращим варіантом однозначно стануть – пироги. Готуються вони дуже швидко і просто, навіть якщо ви ніколи їх не готували.

Редакція FoodOboz ділиться 2 дуже смачними рецептами кабачкових пирогів з м'ясом і сметаною заливкою, а також з ароматним сиром.

1. Кабачковий пиріг зі сметаною заливкою

Інгредієнти:

• Тісто листкове – 250 г

• Кабачок – 1 шт.

• Шинка – 100 г

Відео дня

• Сир твердий – 100 г

• Сметана 20% – 300 г

• Молоко – 100 г

• Яйце куряче – 1-2 шт.

• Сіль, перець –

  за смаком

Спосіб приготування:

1. Насамперед – необхідно розморозити тісто, викладіть у форму для запіканки і трохи присипте борошном. "Пройдіться" вилкою по

   поверхні.

2. Наріжте шинку і кабачок середнім кубиком, посоліть, поперчіть і викладіть на тісто.

3. Заливка: збийте яйця з молоком, додайте сметану, тертий сир, дрібку солі, ретельно перемішайте і залийте кабачок з шинкою.

4. Відправте в духовку на 30-40 хвилин при 170-180 С.

Подавати пиріг краще відсталим, можна з зелень або овочевим салатом.

2. Кабачковий пиріг з фаршем

Інгредієнти:

• Кабачок – 800 г

• Фарш м'ясний – 200 г

• Сир твердий – 100 г

• Яйце – 1 шт.

• Цибуля ріпчаста – 1 шт.

• Борошно – 150-200 г

• Розпушувач – 1 ч. Л.

• Панірувальні сухарі – 2 ст. л.

• Сіль – 1 ч. Л.

• Трави будь – за смаком

Спосіб приготування:

1. Помийте і очистіть кабачки від шкірки, якщо вона жорстка.

2. Після – натріть їх на крупній тертці, додайте просіяне борошно, яйце, сіль, розпушувач, ретельно перемішайте.

3. Натріть сир на крупній тертці і додайте в тісто, перемішайте і викладіть в присипану панірувальними сухарями форму.

4. У фарш додайте подрібнену цибулю, сіль, перець, трави і все ретельно перемішайте. Мокрими руками сформуйте м'ясні кульки і перекладіть їх в тісто.

5. Зверху присипте тертим сиром і відправте на 30-45 хвилин в духовку при 180 С.

Їсти страву краще гарячою з овочевим салатом.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати повітряні оладки з кабачків на сніданок так, щоб вони були пишними, смачними і не "забитими" борошном.