Відео дня
Кабачкові вафлі на перекус: з цього тіста можна також готувати оладки
Вафлі – це смачна та швидка страва для сніданку чи перекусу, яку можна приготувати за 10 хвилин. Їх можна робити солодкі – з карамеллю, бананом, згущеним молоком, морозивом чи яблуками, а також солоні – з фаршем, м'ясом, сиром та навіть овочами.
Фудблогерка Юлія з ніком zefirok_recipes на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом кабачкових вафель, з тіста для яких можна також приготувати оладки.
Інгредієнти:
- кабачок – 600 г
- яйця – 2 шт
- сметана – 3 ст. л.
- сир твердий – 100 г
- борошно – 6-8 ст. л.
- розпушувач – 1 ч. л.
- кріп та петрушка
- часник – 2 зубчики
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Кабачки помити та порізати дрібними кубиками. Перекласти їх у миску.
2. Твердий сир натерти на тертці, часник подрібнити. Додати до кабачків.
3. Також додати до кабачків решту інгредієнтів: сіль, перець, яйця, сметану, зелень, борошно та розпушувач. Все ретельно перемішати до однорідності.
4. Вафельницю змастити олією з обох боків та посмажити з отриманого тіста вафлі. Якщо у вас немає вафельниці – приготуйте оладки на сковороді. Смачного!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: