Кабачкові вафлі: як приготувати так, щоб смакували з будь-чим

1 хвилина
483
Кабачкові вафлі: як приготувати так, щоб смакували з будь-чим

Сезон кабачків відкрито. А це означає, що на полицях магазинів з’явився ще один доступний та дуже смачний овоч. Тому саме час дізнатись для себе нові ідеї страв, для приготування яких використовується кабачок або цукіні.

Так, наприклад, фудблогерка Ольга Рябенко в Instagram розповіла, як приготувати вафлі з кабачків. Вони чудово підійдуть як до сніданку, так і для перекусу. А якщо їх доповнити іншими інгредієнтами, то може вийти і смачний обід.

Кабачкові вафлі: як приготувати так, щоб смакували з будь-чим

Інгредієнти

  • Кабачки або цукіні – 2 шт
  • Яйця – 2 шт
  • Сир твердий – 120 гр
  • Кукурудзяне борошно – 50 гр
  • Зелена цибуля
  • Сіль
  • Перець
  • Сушений часник
  • Олія

Спосіб приготування

1. Натерти кабачки на великій тертці. Сильно вичавити всю рідину.

Кабачкові вафлі: як приготувати так, щоб смакували з будь-чим

2. Додати яйця, нарізану цибулю, натертий сир, борошно та спеції й все змішати.

Кабачкові вафлі: як приготувати так, щоб смакували з будь-чим

3. Вафельницю змастити олією, викласти суміш та смажити до золотавого кольору.

Кабачкові вафлі: як приготувати так, щоб смакували з будь-чим

4. Подавати можна з крем-сиром, сметаною, або соусом на основі натурального йогурту та невеликою кількістю часнику.

На OBOZ.UA можна знайти й інші рецепти вафель:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти