Капустяні оладки з сиром: любителі кабачкових оцінять

Якщо ви любите кабачкові оладки так, що готові їсти їх цілий рік, то цей рецепт — саме для вас. Спойлер: кабачків тут не буде. Але ми зробимо щось дуже схоже і не менш смачне.

Візьмемо 300 г капусти (стару чи молоду - однаково смачно), дрібно її нашинкуємо, додамо 1 потерту моркву. Заправимо їх 1 ч.л хрону, додамо 3 яйця, 1 cт.л сметани та 70 г борошна. Натремо в цю суміш 1 пачку сиру. Ну бо тягучість сиру все зробить смачнішим (а ще, сир додасть нам ту ніжність, якої не вистачає без кабачків. Ідеально). Далі викладаємо тісто на розігріту пательню з олією і смажимо оладки до золотавої скоринки з обох боків. Ось так просто, готово.

Відео дня

Подаємо з холодною сметаною, мліємо від кількості сиру і насолоджуємося. Цьом.

Важливо: думка редакції може відрізнятися від авторської. Редакція сайту не відповідає за зміст блогів, але прагне публікувати різні погляди. Детальніше про редакційну політику OBOZREVATEL – запосиланням...