Капустяний пиріг на сковороді: рецепт страви, яка ідеально підійде до супів та салатів

Найпростіша страва до супів та салатів – закусочні пироги. Готувати їх можна із овочів, з рибною, м'ясною начинкою. Для приготування не обов'язково використовувати духовку, чудовою альтернативою буде сковорода.

Кулінарка Ірина поділилася в Instagram рецептом лінивого пирога з капусти, який готується на сковороді.

Відео дня

Інгредієнти:

• капуста – 150-200 г
• борошно – 20 г
• сир – 30 г
• яйця – 1 шт.
• сіль за смаком

Спосіб приготування:

1. Капусту тонко наріжте, додайте сіль і добре розімніть руками.

2. Вбийте яйце, додайте борошно і перемішайте.

3. Додайте сир і знову перемішайте.

4. Перекладіть масу на розігріту смащену олією сковороду і добре утрамбуйте рівномірним шаром, зверху присипте кунжутом і готуйте під кришкою.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Овочевий пиріг з цукіні, шинкою та сиром
• Пиріг з ревеню
• Пишний заливний пиріг з капустою