Картопля як ананас: так цей овоч ви ще не готували

Іноді здається, що стравами з картоплі вже нікого не здивувати. Але, якщо приготувати картоплю за цим рецептом, то вражені будуть навіть найвибагливіші гурмани.

Таким цікавим рецептом приготування картоплі поділилась фудблогерка з ніком zhuravlina_cooking. В Instagram вона розповіла, як приготувати картоплю так, щоб вона виглядала як ананас.

Інгредієнти

• Картопля 4-5 шт
• Олія – 5 ст.л.

Відео дня

• Сіль – 1 ч.л.
• Перець – 1/3 ч.л.
• Коріандр – 1 ч.л.
• Копчена паприка – 2 ч.л.
• Італійські, або прованські трави – 1 ч.л.

Інгредієнти для соусу

• Сметана – 3 ст.л.
• Майонез – 3 ст.л.
• Сіль – ½ ч.л.
• Часник – 2-3 зуб
• Кріп – пучок
• Перець – 1/3 ч.л.

Спосіб приготування

1. Чистимо картоплю та нарізаємо її на кружечки товщиною 8-10 мм.

2. Робимо надрізи на картоплі, як узор на ананасі, але не дорізаємо до кінця.

3. В окремій ємності змішуємо олію, сіль, перець, коріандр, прованські або італійські трави і копчену паприку.

4. Картоплю викладаємо на пергамент і змащуємо олією із спеціями, або просто поливаємо картоплю заправкою.

5. Відправляємо у розігріту до 190 градусів духовку на 30-35 хвилин.

На OBOZ.UA можна ознайомитись і з іншими стравами з картоплі:

• Картопля з овочами
• Картопля, фарширована фаршем
• Тушкована картопля