Картопля, фарширована форшмаком: смачна та бюджетна страва для вечері

2 хвилини
576
Рецепт страви

Картопля та оселедець – ідеальне поєднання продуктів для приготування смачних салатів, а також закусок та намазом. Ще картоплю можна просто запекти і усередину покласти оселедець з цибулею!

Відео дня
Що приготувати з оселедця та картоплі

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної картоплі з оселедцем, з цибулею та яйцем.

Рецепт страви

Інгредієнти:

  • Оселедець – 250 г
  • Цибуля ріпчаста – 30 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Булочка солодка – 30 г
  • Вершки – 30 г

Спосіб приготування:

1. Форшмак: яйце відваріть, жовток повинен залишитися рідким! Булку замочіть у вершках. Все перекладіть у блендер: цибулю, замочену булочку, яйце та половину оселедця. Перебийте до однорідності.

Форшмак із оселедця

2. Решту оселедець наріжте ножем. Ріжемо до стану каші і додаємо в форшмак. Перемішайте і дайте охолонути, додайте перець.

Оселедець для страви

3. Картоплю помийте, змастіть олією і запікайте у фользі при 200 приблизно 1,5-2 години. Дістаньте і дайте трохи охолонути, розріжте навпіл, але не до кінця, дістаньте ложкою середину. Додайте до цієї картопляної суміші вершкового масло, сіль, перемішайте виделкою і викладіть назад. Зверху викладіть начинку.

Готова страва

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти