Картопля на салати більше не розвариться: додайте лише один інгредієнт

Картопля дуже часто при варінні тріскається і сильно розварюється, і потім вона має не такий ефектний вигляд і кашоподібну структуру.

Відео дня

Редакція FoodOboz ділиться порадами від кулінарів, що потрібно додати при варінні картоплі, щоб вона була цілою.

Кулінари радять додати у воду, в якій вариться картопля, лимонну кислоту.

Потрібно всього одна чайна ложка засобу в два літри води, і картопля не розварюватиметься і не тріскатиметься.

Варто відзначити, що лимонну кислоту можна замінити оцтом. Додайте 1-2 столові ложки 9% оцту, а після цього покладіть в каструлю картоплю і відваріть до готовності!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Зрази картопляні з капустою

• Картопляний салат із соусом Айолі
• Зрази картопляні з м'ясом