Картопля по-селянськи без смаження в олії: незвичний лайфхак

2 хвилини
133,2 т.
Картопля по-селянськи без смаження в олії: незвичний лайфхак

Традиційна картопля по-селянськи ріжеться на великі шматочки та смажеться в олії. Через це виходить досить жирною. Тому краще готувати страву іншим цікавим способом.

Ідея приготування картоплі по-селянськи в паніровці опублікована на сторінці veganstvo_syroedenie в Instagram. Виходить дуже хрустка скоринка та золотистий колір.

Рецепт картоплі по-селянськи без смаження

Інгредієнти:

  • картопля – 7-8шт

  • соєвий соус – 50 мл

  • кетчуп – 1 ч.л

  • панірувальні сухарі – 100 г

  • сушений часник – 1 ч.л

  • паприка – 1 ч.л

  • сушений кріп – 1 ч.л

Відварювання картоплі

Інгредієнти для соусу:

  • оливкова олія – 2 ст.л

  • петрушка – 3 гілочки

  • часник – З зубчики

  • перець чилі – 1 шт

Відео дня
  • сіль – 1 ч.л

  • кетчуп – 3 ст.л

Приготування соусу для обвалювання картоплі

Спосіб приготування:

1. Картоплю почистити і варити до напівготовності.

2. Окремо перемішати соєвий соус і кетчуп.

3. Ще в одній мисці з'єднати панірувальні сухарі, сушений кріп, паприку та часник.

Приготування паніровки

4. Картоплю нарізати частинами.

Нарізання картоплі

5. Полити сумішшю соєвого соусу та кетчупу.

Поливання картоплі соусом

6. Запанірувати в сухарях.

Обвалювання картоплі в сухарях

7. Викласти на деко застелене пергаментом і трохи змащене олією.

Приготування пікантного соусу для картоплі

8. Випікати 30 хвилин за температури 200 градусів.

9. Змішати всі інгредієнти для соусу.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Звернення колективу OBOZREVATEL

Зараз ми готуємо

Всі рецепти