Картопля в мундирах з начинкою із оселедця: ділимося рецептом найсмачнішої закуски

2 хвилини
29,3 т.
Закуска з оселедця та картоплі

Оселедець і картопля – два відмінні інгредієнти для приготування дуже митних і смачних страв, серед яких салати, бутерброди, зрази. Варто зазначити, що ці два продукти чудово поєднуються один з одним.

Кулінарка, фудблогерка Анастасія Солопій поділилася в Instagram рецептом смачної картоплі в мундирах із смачною начинкою із оселедця.

Рецепт страви

Інгредієнти:

  • картопля – 1 кг

  • філе оселедця – 150 г

  • мариновані гриби – 100 г

Оселедець для начинки
Відео дня
  • вершкове масло – 50-70 г

  • синя цибуля – 1/2 шт.

  • лимонний сік – 1 ст. л.

Що приготувати з картоплі
  • олія – 1-3 ст. л.

  • сіль – за смаком

  • зелена цибуля – пучок

Спосіб приготування:

1. Картоплю помийте та висушіть.

Картопля для запікання

2. Змастіть її олією та натріть сіллю.

Запечена картопля

3. Далі перекладіть її у фольгу та запікайте при 200 С близько 1 години.

4. Начинка: дрібно наріжте цибулю, полийте лимонним соком, додайте нарізаний невеликими кубиками оселедець і дрібно нарізані гриби, додайте сметану, перемішайте.

Рецепт намазки на хліб із оселедця

5. Дістаньте картоплю, роздавіть кожну трохи виделкою, викладіть усередину масло та начинку, зверху можна присипати зеленою цибулею.

Намазка із оселедця

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти