Картопля з лисичками: як перетворити просту страву на святкову

1 хвилина
738
Картопля з лисичками: як перетворити просту страву на святкову

Картопля з лисичками – це проста у приготуванні страва, яка може подаватись як до звичайного столу, так і до святкового. Справа в тому, що будь-які лісові гриби надають страві неймовірний аромат та вишуканість.

Відео дня

Як правильно приготувати картоплю з грибами в Instagram розповів шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво. Він зазначив, що ароматні лисички у поєднанні з картоплею створюють справжнє гастрономічне диво.

Картопля з лисичками: як перетворити просту страву на святкову

Інгредієнти

  • Картопля
  • Лисички
  • Цибуля
  • Часник
  • Сметана
  • Масло
  • Сіль
  • Перець
  • Кріп

Спосіб приготування

1.Картоплю очистити та відварити.

2. Цибулю, часник та кріп подрібнюємо, лисички чистимо та ріжемо за потреби.

3. Масло топимо на сковорідці, долаємо цибулю, часник та обсмажуємо.

4. Додаємо лисички, сіль, перець та обсмажуємо разом з овочами.

Картопля з лисичками: як перетворити просту страву на святкову

5. Додаємо сметану та тушкуємо до готовності. Додаємо подрібнений кріп.

Картопля з лисичками: як перетворити просту страву на святкову

6. В іншій сковорідці смажимо відварену картоплю на розігрітій олії.

Картопля з лисичками: як перетворити просту страву на святкову

7. Викладаємо в тарілку картоплю, зверху готові лисички і подаємо до столу.

На OBOZ.UA є й інші рецепти з грибами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти