Відео дня
Картопляна бабка: секрети приготування традиційної білоруської страви
Одним із найпопулярніших продуктів білоруської кухні є картопля. Тому саме в цій країні точно знають, як оригінально та дуже смачно подати такий повсякденний овоч. І однією з таких страв є картопляна бабка. Всього декілька простих маніпуляцій – і ви отримаєте справжній кулінарний шедевр, який ідеально підійде для святкового столу або для ситного обіду чи вечері.
Ідея приготування опублікована на сторінці elendan30 в Instagram.
Інгредієнти:
картопля – 6 шт.
цибуля ріпчаста – 1 шт.
яйця – 1 шт.
сметана – 2 ст. л.
борошно – 2 ст. л.
сало – 100 г
сіль – за смаком
Спосіб приготування:
1. Сало та цибулю порізати кубиками, обсмажити на сковорідці.
2. Картоплю почистити й натерти на дрібній терці
3. До неї додати борошно, сметану, яйце та сіль. Все перемішати.
4. Вкинути цибулю із салом, ще раз перемішати.
5. Розкласти суміш у горщики або викласти в глибоке деко і запікати в духовці за температури 180 градусів протягом години.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:
