Картопляна бабка: секрети приготування традиційної білоруської страви

1 хвилина
17,8 т.
Картопляна бабка: секрети приготування традиційної білоруської страви

Одним із найпопулярніших продуктів білоруської кухні є картопля. Тому саме в цій країні точно знають, як оригінально та дуже смачно подати такий повсякденний овоч. І однією з таких страв є картопляна бабка. Всього декілька простих маніпуляцій – і ви отримаєте справжній кулінарний шедевр, який ідеально підійде для святкового столу або для ситного обіду чи вечері.

Ідея приготування опублікована на сторінці elendan30 в Instagram.

Рецепт картопляної бабки

Інгредієнти:

  • картопля – 6 шт.

  • цибуля ріпчаста – 1 шт.

  • яйця – 1 шт.

  • сметана – 2 ст. л.

  • борошно – 2 ст. л.

  • сало – 100 г

  • сіль – за смаком

Очищення картоплі та цибулі для страви
Відео дня

Спосіб приготування:

1. Сало та цибулю порізати кубиками, обсмажити на сковорідці.

2. Картоплю почистити й натерти на дрібній терці

Натирання картоплі для страви

3. До неї додати борошно, сметану, яйце та сіль. Все перемішати.

4. Вкинути цибулю із салом, ще раз перемішати.

Приготування картопляної маси з борошном та яйцем

5. Розкласти суміш у горщики або викласти в глибоке деко і запікати в духовці за температури 180 градусів протягом години.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Звернення колективу OBOZREVATEL

Зараз ми готуємо

Всі рецепти