Відео дня
Картопляна запіканка з фаршем для обіду: простий рецепт ситної страви
Картопляна запіканка – одна з найситніших і найсмачніших страв з картоплі, які готуються дуже просто і можуть бути ідеальним варіантом ситного обіду та вечері. Картопля дуже добре поєднується з м'ясом, овочами, спеціями та соусами, які додадуть страві нового і яскравого смаку, а також зроблять її м'якою.
Кулінарка Олена поділилася в Instagram рецептом ситної запіканки з картоплі, фаршу та зі смачним соусом.
Інгредієнти:
- картопля – 1 кг
- фарш – 600 г
- цибуля – 1 шт.
- яйця – 2-3 шт.
- сіль, перець за смаком
Для соусу:
- сметана 10% – 300 г
- томатна паста – 1 ст. л.
- часник – 2 зуб.
- зелень – за смаком
- сіль
Спосіб приготування:
1. Картоплю почистьте, наріжте слайсами.
2. Змішайте все для соусу.
3. Шар картоплі викладіть у форму, зверху соус, далі курячий фарш і присипте зеленою цибулею. І так зробіть декілька шарів, доки не закінчаться інгредієнти.
4. Залийте все яєчною сумішшю і випікайте в духовці 50 хвилин при 180 С, 30 хвилин під кришкою, фольгою, а останні 20 хвилин без нічого.
Страва буде дуже смачною і в гарячому, і в холодному вигляді.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: