Картопляна запіканка з м'ясом для ситного обіду: простий рецепт

3 хвилини
4,1 т.
Картопляна запіканка

Картопля – продукт з якого можна приготувати дуже багато смачних, ситних та легких страв. Ще з картоплі можна робити салати, наприклад, "Мімозу", і смачні млинці.

Що приготувати з картоплі

Кулінарка Катерина Кудляк поділилася в Instagram рецептом смачної картопляної запіканки з фаршем, яка буде дуже ситною!

Рецепт запіканки
Відео дня

Інгредієнти:

  • варена картопля – 750 г
Картопля для страви
  • яйця – 1 шт.
Вершкове масло
  • вершкове масло – 50 г
  • перець – за смаком

М'ясний соус:

  • фарш – 500-600 г
Свіжий фарш
  • томатна паста – 2-3 ст. л.
  • помідор – 1 шт.
  • цибуля зелена
Зелена цибуля
  • ​​​​​​​​​​​​​​​часник гранульований – 1,5 ч. л.
  • прованські трави – 1,5 ч. л.
  • твердий сир – 100 г
Твердий сир
  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Соус: м'ясо посмажте на олії до готовності, додайте томатну пасту, часник, прованські трави, сіль та перець, трохи протушкуйте.

М'ясна начинка

2. Поріжте зелену цибулю та помідори, додайте до м'яса.

3. Картоплю відваріть у підсоленій воді та зробіть пюре.

Варена картопля

4. До гарячої картоплі додайте масло, перець і сире яйце, швидко розмішайте до однорідності.

Тісто для страви 

5. Зберіть запіканку: форму змастіть маслом, викладіть картопляне пюре, соус, зверху посипати тертим сиром.

6. Випікайте при температурі 180 градусів 30 хвилин.

Перед подачею посипте будь-якою зеленню!

Готова страва

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти