Картопляне пюре, м'ясо та гриби в одній страві: як приготувати елементарну запіканку для обіду

Щоб зекономити час на приготуванні обіду – ідеальним варіантом буде зробити запіканку. В ній можна поєднати і гарнір, і м'ясо, а не робити всі ці страви окремо. Виходить досить ситно і точно вистачить на всю родину.

Відео дня

Ідея приготування ситної запіканки з куркою, картоплею та грибами опублікована на кулінарній сторінці receptuk.ua в Instagram. Обов'язково додайте багато сиру – так буде смачніше.

Інгредієнти:

• картопля – 6 шт
• масло, сметана, сіль для пюре

• куряче філе 1 шт
• гриби шампіньйони – 250 г
• цибуля – 1 шт
• вершки 20% – 100 мл
• твердий сир – 200 г
• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Для пюре відварити картоплю в підсоленій воді, злити воду, додати вершкове масло, сметану.

2. Тим часом обсмажити гриби з цибулею.

3. Посолити та поперчити за смаком.

4. Курку нарізати кубиками та посмажити до готовності.

5. Додати вершки, гриби.

6. Протушкувати разом усе ще 2-3 хвилини.

7. У форму викласти шарами пюре, курку, сир і так до кінця.

8. Запікати 15-20 хвилин за температури 180 градусів.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Тушкована курка з картоплею в духовці
• Форшмак з картоплею
• Курка з картоплею в рукаві