Відео дняКартопляне пюре, яке смачне навіть на другий день: як приготувати
Картопляне пюре, зазвичай, смачне лише в гарячому вигляді. Якщо воно залишається на другий день – одразу відправляється у смітник. тому що його вже ніхто не хоче їсти. Але якщо скористатись наступною технологією – страва досить довго залишиться смачною та привабливою.
Відео дняІдеєю приготування картопляного пюре, яке смачне навіть на наступний день, поділилась фудблогерка Альбіна з ніком albik.food в Instagram. Текстура виходить дуже пухкою, тому що картопля збивається міксером.
Інгредієнти:
- картопля – 1.5 кг
- сіль за смаком – 1.5-2 ч.л.
- вершкове масло – 100 г
- молоко – 200 мл
Спосіб приготування:
1. Дуже дрібно нарізати картоплю. Так вона швидше приготується і не буде грудочок.
2. Варити приблизно 40 хвилин на середньому вогні без кришки, додавши сіль.
3. Вимкнути вогонь, коли картопля буде м'яка, трохи розім'яти товкачем.
4. Нагріти молоко до гарячого стану.
5. Додати в картоплю разом із маслом.
6. За допомогою міксера зробити пюре.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: