Картопляне пюре, яке смачне навіть на другий день: як приготувати

2 хвилини
12,8 т.
Картопляне пюре, яке смачне навіть на другий день: як приготувати

Картопляне пюре, зазвичай, смачне лише в гарячому вигляді. Якщо воно залишається на другий день – одразу відправляється у смітник. тому що його вже ніхто не хоче їсти. Але якщо скористатись наступною технологією – страва досить довго залишиться смачною та привабливою.

Ідеєю приготування картопляного пюре, яке смачне навіть на наступний день, поділилась фудблогерка Альбіна з ніком albik.food в Instagram. Текстура виходить дуже пухкою, тому що картопля збивається міксером.

Картопляне пюре, яке смачне навіть на другий день: як приготувати

Інгредієнти:

  • картопля – 1.5 кг
Відео дня
  • сіль за смаком – 1.5-2 ч.л.
  • вершкове масло – 100 г
  • молоко – 200 мл

Спосіб приготування:

Картопляне пюре, яке смачне навіть на другий день: як приготувати

1. Дуже дрібно нарізати картоплю. Так вона швидше приготується і не буде грудочок.

Картопляне пюре, яке смачне навіть на другий день: як приготувати

2. Варити приблизно 40 хвилин на середньому вогні без кришки, додавши сіль.

3. Вимкнути вогонь, коли картопля буде м'яка, трохи розім'яти товкачем.

Картопляне пюре, яке смачне навіть на другий день: як приготувати

4. Нагріти молоко до гарячого стану.

Картопляне пюре, яке смачне навіть на другий день: як приготувати

5. Додати в картоплю разом із маслом.

Картопляне пюре, яке смачне навіть на другий день: як приготувати

6. За допомогою міксера зробити пюре.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти