Картопляні рулети з грибами для обіду: готуються 30 хвилин

2 хвилини
3,7 т.
Рецепт рулетів із грибами

Якщо ви хочете приготувати смачну та незвичну страву з картоплі, але зрази та запіканки проїлися, спробуйте приготувати смачні картопляні рулети. Для начинки можна взяти м'ясо, гриби чи капусту.

Що приготувати з картоплі

Кулінарка Єкатеніна Кудляк поділилася в Instagram рецептом дуже ситних картопляних рулетів із грибами, які готуються лише 30-40 хвилин.

Рецепт картопляних рулетів
Відео дня

Тісто:

  • сира картопля – 400 г
Сира картопля
  • борошно – 300 г
  • олія – 70 г

Начинка:

  • смажені печериці з цибулею – 250 г
Смажені печериці

Соус:

  • томатна паста – 2 ст. л.
  • сіль – 1 ч. л .
  • цукор – 1 ч. л.
  • вода – 200 мл
  • кріп

Спосіб приготування:

1. Тісто: картоплю відваріть до готовності у підсоленій воді, відцідіть та зробіть пюре.

Пюре для страви

2. Охолодіть до теплого стану, додайте масло, частинами додайте борошно і замісіть м'яке тісто.

Приготування тіста

3. На харчову плівку викладіть тісто, розрівняйте в прямокутник, викладіть начинку і згорніть рулетом.

4. Розріжте на шматочки і викладіть вертикально на деко.

Зелень для страви

5. Соус: з'єднайте томатну пасту, воду, сіль, цукор, кріп, розмішайте до однорідності, залийте зверху рулетики.

6. Випікайте за температури 180 градусів 30-40 хвилин.

Готова страва

Також на OBOZREVATEL повідомили, як вдома приготувати смачну картопляну запіканку з м'ясом для ситного обіду.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти