Клаб-сендвіч із домашнім соусом – ідеальний варіант обіду від Ектора Хіменеса-Браво

Якщо ви хочете приготувати на обід легкий, але водночас ситний перекус, ідеальним варіантом точно стануть сендвічі. Також вони будуть відмінною їжею для пікніка, оскільки готуються елементарно, але додадуть вам енергії на кілька годин.

Телеведучий і суддя "МастерШеф" Ектор Хіменес-Браво поділився в Instagram рецептом дуже смачних клаб-сендвічів із домашнім соусом песто-айолі, які обов'язково варто приготувати вдома.

Інгредієнти:

• Тостовий хліб – 3 шт.

• Куряче філе – 150 г

Відео дня

• Сіль і чорний перець – 2 г

• Сир – 10 г

• Бекон – 50 г

• Яйце – 1 шт.

• Салат ромен – 30 г

• Помідор – 30 г

• Солоний огірок – 10 г

Соус:

• Олія соняшникова – 150 г

• Жовтки – 2 шт.

• Гірчиця – 3 г

• Лимонний сік – 3 г

• Сіль – 2 г

• Соус песто – 50 г

Спосіб приготування:

1. Для початку зробіть песто-айолі: вам потрібно змішати жовтки, гірчицю, сіль, лимонний сік і все добре збийте занурювальним блендером, додайте олію, перемішайте.

2. В отриману суміш додайте песто, перемішайте, і соус готовий.

3. Обсмажте бекон разом із курячим філе, поперчіть, посоліть.

4. Філе наріжте слайсами, викладіть на заздалегідь підсмажений хліб, зверху – соус, обов'язково листя салату, помідор і солоний огірок, зверху викладіть сир і накрийте другим шматком хліба, а на нього – смажене яйце і бекон, зверху – знову хліб і розріжте на 4 частини.

5. Подавати такий клаб-сендвіч найкраще з картоплею фрі, а також із салатом, заправленим оливковою олією.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, які маринади для шашлику будуть найбезпечнішими і смачними, а також – чого краще не додавати в м'ясо, щоб воно не було жорстким.

Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом смачного, ароматного домашнього кетчупу, який стане прекрасним доповненням до багатьох страв.

Експерти поділилися корисними і дуже важливими порадами – як вибрати якісну і смачну яловичину в магазинах і на ринку.