Класичні цибульники: як приготувати так, щоб були смачніші від котлет

2 хвилини
1,6 т.
Класичні цибульники: як приготувати так, щоб були смачніші від котлет

Цибульники є чудовим варіантом, коли на порозі раптово з’явились гості, а у холодильнику зовсім порожньо. Бюджетна й дуже легка у приготуванні страва, що вразить своїм смаком.

Рецептом цибульників поділилась фудблогерка з ніком receptuk.ua. У своєму Instagram вона розповіла, як правильно приготувати й із чим подати цибульники так, щоб вони вийшли смачніші від котлет.

Класичні цибульники: як приготувати так, щоб були смачніші від котлет

Інгредієнти

  • Цибуля – 500 г
  • Борошно – 100 г
Відео дня
  • Яйця – 2 шт.
  • Розпушувач – 1 ч. л.
  • Сіль
  • Перець

Спосіб приготування

1. Цибулю нарізаємо кубиком, заправляємо сіллю, перцем, переминаємо та залишаємо маринуватись на 15 хвилин.

Класичні цибульники: як приготувати так, щоб були смачніші від котлет

2. Просіяне борошно змішуємо з розпушувачем.

Класичні цибульники: як приготувати так, щоб були смачніші від котлет

3. В окремій посудині збиваємо яйця як на омлет.

4. Коли цибуля промаринувалась, відтискаємо сік. Додаємо збиті яйця, перемішуємо, потрохи додаємо борошно з розпушувачем і добре все вимішуємо.

Класичні цибульники: як приготувати так, щоб були смачніші від котлет

5. Додаємо нарізану зелену цибулю і ще раз перемішуємо.

Класичні цибульники: як приготувати так, щоб були смачніші від котлет

6. Смажимо цибульники до золотистого кольору на малому вогні, щоб цибуля стала мʼякою та ніжною.

Класичні цибульники: як приготувати так, щоб були смачніші від котлет

7. Подаємо цибульники зі сметаною та шкварками.

На OBOZ.UА також можна знайти багато цікавих рецептів котлет:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти