Паляниця: Клопотенко дав рецепт найпопулярнішого хліба, що складається з 4 інгредієнтів

2 хвилини
91,6 т.
Клопотенко поділився рецептом хліба

Хліб – є одним із найбільш затребуваних та необхідних продуктів, особливо зараз, у найважчий час для всього українського народу. Нагадаємо, вранці 24 лютого Росія вторглася на всю територію України та розгорнула повномасштабну війну проти мирного українського народу.

Варто зазначити, що війна Росії проти України триває вже 8 днів, усі ці дні люди живуть у бомбосховищах, підвалах й у багатьох немає їжі, води та навіть шматка хліба.

Але важливо знати, що навіть у таких умовах, за наявності мінімальної кількості продуктів усе ж таки можна приготувати хліб, наприклад, паляницю, яка стала словом-зброєю у війні з російськими окупантами, які не здатні навіть вимовити його правильно.

Відео дня
Тісто для хліба

Український кулінар Євген Клопотенко поділився в Instagram простим рецептом хліба-паляниці для приготування якого потрібні лише 4 інгредієнти.

Домашній хліб

Інгредієнти:

  • Борошно – 500 г

  • Вода, молоко, кефір – 400 г

Тісто для хліба
  • Сіль – 1 ч. л.

  • Сода – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. У миску насипте борошно, сіль та соду, добре розмішайте.

2. Додайте туди воду, молоко чи кефір, перемішайте.

Смачний домашній хліб

3. Соду можна погасити оцтом, якщо його мало – розмішайте з водою та ретельно перемішайте.

Приготування хліба

4. Стіл присипте мукою, викладіть тісто та зробіть плоский чотирикутник, далі складаєте конвертиком і округляєте. Заміс закінчено.

Домашній хліб

5. Візьміть деко, викладіть пергамент, можна змастити маслом, перекладіть готову паляницю та випікайте 40-45 хвилин при 200°С.

Готовий хліб

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти