Відео дня
Ключ до здоров'я: лікар назвав продукти, які всім потрібно їсти більше
Є п'ять типів продуктів, які має їсти кожен, щоб максимально продовжити своє життя, - в числі них листові овочі і зелень, що є популярними інгредієнтами для страв щовесни.
Про це розповів доктор Рупі Ауйла, повідомляє BBC.
За його словами, перш за все потрібно приділяти увагу горіхам і насінню, - вони вміщають приголомшливу кількість поживних речовин, білка, клітковини, корисних жирів, незамінні жирні кислоти, які організм не може виробляти самостійно.
Також ці продукти допомагають довше не відчувати голод.
Читайте на на OBOZREVATEL.Smak рецепти смачних салатів з горіхами.
Крім того, виняткове значення мають квасоля і боби в цілому, - цей рослинний продукт є справжнім джерелом білка, незамінних амінокислот, заліза, нерозчинної і розчинної клітковини.
Вживання бобових в їжу допоможе налагодити роботу серця, кишечника, серйозно знизити ризик діабету, при цьому, одним з найкорисніших продуктів цього типу вважається сочевиця.
Дивіться на OBOZREVATEL.Smak безліч покрокових рецептів самих різних корисних страв з сочевицею з фото.
Дуже важливі і листові овочі, зелень, - зокрема, шпинат, капуста, брокколі, - які містять безліч вітамінів від бета-каротину до вітаміну K, мінералів, калію, магнію, заліза, кальцію та інших речовин, які не виробляються організмом людини і тому повинні надходити з їжею.
Щоб ці всі елементи краще засвоювалися, необхідно вживати їх з невеликою кількістю жиру.
Читайте на OBOZREVATEL.Smak простий покроковий рецепт дуже корисного теплого салату зі спаржею.
Потрібно приділяти увагу і наявності в раціоні рослинних продуктів, багатих кальцієм, оскільки нестача цього елемента провокує розвиток багатьох хвороб, в числі яких остеопороз.
Одним з кращих продуктів такого типу є рослинне молоко, яке містить вітамін В12 і йод. Також можна їсти тофу, насіння кунжуту, тахіні.
Дивіться на OBOZREVATEL.Smak кращий покроковий рецепт приготування сиру тофу в домашніх умовах.
Останніми з п'яти типів продуктів, які кожен має їсти частіше, є пребіотики, - харчові волокна такого типу дозволяють підтримувати імунну систему, підтримувати баланс бактерій в організмі.
До продуктів-пребіотиків належать житній хліб, овес, всі види цибулі, часник, овочі (і такі рідко вживані в їжу як листя цвітної капусти або стебла брокколі), нут, сочевиця, квасоля, нектарини, кавун, гранат, грейпфрут, хурма, кешью і фісташки.
Читайте на OBOZREVATEL.Smak рецепт приготування домашнього квасу з вівса.
Нагадаємо, раніше стало відомо, як сир може нашкодити здоров'ю, якщо їсти його неправильно.