Відео дня
Кокосовий батончик: смачний десерт, який можна їсти в піст
Зараз в християн триває Великий піст. Це означає, що існують заборони на вживання в їжу великої кількості різноманітних продуктів. Але деколи так хочеться з’їсти чогось смачненького, солодкого зранку до кави.
В таких випадках чудово підійдуть рецепти приготування пісних смаколиків. Одним із них в Instagram поділилась фудблогерка Ліза Глінська.
Інгредієнти
- Банан – 100 гр
- Кокосова стружка – 100 гр
- Кокосова олія – 40 гр
- Арахісова паста – 70 гр
- Кокосове молоко, або вода – 20 мл
Спосіб приготування
1.Кокосову олію нагріваємо до гарячого стану, додаємо банан та арахісову пасту. Пробиваємо блендером до однорідності.
2. Якщо буде видно, що жир від’єднується від загальної маси, слід додати 20 мл кокосового молока, або води.
3. Знову пробиваємо блендером до консистенції емульсії. Додаємо кокосову стружку та перемішуємо.
4. Формуємо батончики 8х3 см. Але можна зробити і круглі цукерки.
5. Викладаємо цукерки на дошку, застелену пергаментом та відправляємо у холодильник на 5-6 годин.
6. Розтоплюємо шоколад на водяній бані та покриваємо ним цукерки.
Також на OBOZ.UA можна знайти інші варіанти приготування домашніх цукерок: