Чи варто відмовитися від кави вранці і яким напоєм замінити: пояснює фудексперт

1,6 т.
Чи варто відмовитися від кави вранці і яким напоєм замінити: пояснює фудексперт

Багато людей не уявляє свого ранку без кави, і вона стає обов'язковим щоденним ритуалом. Але цей напій потрібно вживати досить обережно, адже вплив на організм неоднозначний. Варто обирати правильний час та відповідно поєднувати з іншими продуктами.

Фудекспертка rm_anastasia на своїй сторінці в Instagram розповідає про те, в який період доби потрібно відмовитись від кави і чому, та що корисного і шкідливого у цьому напої.

Вживання кави

Плюси вживання кави

  • Кава протягом декількох годин після вживання збільшує вміст адреналіну в організмі, при цьому практично не впливає на обмін вуглеводів, енергетичні запаси поширюються швидко.

Відео дня
  • Кава є джерелом великої кількості антиоксидантів, такі як у фруктах, ягодах та овочах.

  • У каві міститься велика кількість макро- та мікроелементів.

  • У певних дозах кава покращує реакцію розумову та фізичну, бореться з втомою та сонливістю.

  • Кількість кофеїну визначається для кожного індивідуально.

Мінуси вживання кави

  • Може призводити до виснаження нервових клітин і до порушень функціонування організму.

  • Кава викликає звичку, залежність. Якщо таке спостерігається, потрібно спробувати не вживати напій протягом двох тижнів.

  • Кава має здатність накопичуватися в тканинах печінки.

  • Порушення сну, стурбованість.

Коли краще відмовитись від кави

  • Після 16:00 години. Це пов’язане з виробленням гормону стресу кортизолу в нашому організмі.

  • Зранку натщесерце – відбувається подразнення слизової шлунку.

  • Каву не варто пити під час їжі. Кава містить таніни, які перешкоджають засвоєнню вітамінів та мінералів у процесі харчування. Її варто вживати після 1-1.5 години після їжі.

Пряне гаряче какао з маршмелоу

Напій, який зігріє в прохолодну погоду і додасть енергії. Ідеєю поділилась фудблогерка nasti.cake. Опубліковано на сторінці в Instagram.

Какао з маршмелоу

Інгредієнти:

  • Крохмаль кукурудзяний – 1 ч. л.

  • Імбир – 1/3 ч. л.

  • Кориця – одна паличка або 1/2 ч. л.

  • Шоколад – 1 ч. л. (молочний або гіркий)

Спосіб приготування:

  1. Все змішати і закип'ятити.

  2. Помішувати віничком, щоб грудочки какао розчинились у гарячому молоці.

  3. Коли какао закипить, зменшити вогонь і залишити ще на 7-8 хвилин.

  4. Періодично помішувати віничком – так какао загусне і стане пряним.

  5. Зняти з плити, перелити в чашку і додати маршмелоу. Вийняти корицю.

Текст перевірив керівник проєкту MedOboz Віктор Литвиненко.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти