Компот із порічки на зиму: ділимося найвдалішим рецептом

Компоти на зиму можна готувати з будь-яких ягід, найважливіше – правильно дотримуватися пропорцій цукру, води та ягід, щоб готовий напій не був кислим і не став каламутним. Дуже важливо ще правильно стерилізувати банки та кришки.

Редакція FoodOboz ділиться рецептом смачного компоту з червоної смородини, який буде ідеальним зимовим частуванням.

Відео дня

Інгредієнти:

• Червона смородина – 500 г
• Цукор – 300 г
• Вода – 2,5 л
• М'ята – 2 шт.

Спосіб приготування:

1. Помийте смородину, обірвіть ягоди зі стебел, обов'язково видаліть листя. Ягоди висушіть і перекладіть у стерильні банки.

2. Воду із цукром доведіть до кипіння.

3. Залийте банки та законсервуйте. Переверніть їх догори дном.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Компот з аґрусу з апельсином та смородиною
• Компот з абрикосів та черешні
• Компот із цілих яблук