Корисна пастила без цукру для дітей: рецепт у духовці

Пастила – корисний та поживний десерт, який готується на основі фруктів та інколи – овочів. Водночас ці продукти можна також міксувати між собою. Такий суперфуд, особливо приготовлений у домашніх умовах, – чудова альтернатива цукеркам та іншим солодощам. Ваші дітлахи точно оцінять та залишаться задоволеними.

Рецепт корисної пастили з яблук, моркви, слив та горіхів був опублікований в одному з кулінарних блогів про дитяче меню та харчування (moireceptuforeva) в Instagram.

Інгредієнти:

• очищені солодкі яблука – 400 г
• очищені сливи – 200 г

Відео дня

• морква – 1 шт.
• волоські горіхи – 50 г

Спосіб приготування:

1. У каструлю покласти очищені та подрібнені яблука зі сливами. Поставити на вогонь та тушкувати під кришкою 10-15 хвилин.

2. Після цього додати до маси горіхи. Збити все блендером до однорідності.

3. Далі потрібно натерти сиру моркву на тертці. Додати до загальної маси.

4. Два дека застелити пергаментом. Масу поділити на дві частини, тонко та рівномірно розмазати на пергаменті. Товщина має бути приблизно 5 мм.

5. Обидва дека поставити в духовку. Сушити за температури 70-80 градусів 4-5 годин. До речі, дверцята духовки мають бути трішки привідкритими в процесі сушки.

6. Готова пастила не повинна липнути до рук.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати пастилу з чорниці.