Корисна сирна запіканка без борошна: чудово тримає форму

2 хвилини
2,6 т.
Корисна сирна запіканка без борошна: чудово тримає форму

Щоб сирна запіканка тримала форму і не розпадалась, у масу для випікання додають борошно. Це дуже ефективно, але користь та поживність кисломолочного сиру втрачається. Тому замість такого інгредієнта краще використати манку.

Ідея приготування смачної сирної запіканки без борошна опублікована на сторінці фудблогерки Таті Чуднової (chudnova.food) в Instagram.

Корисна сирна запіканка без борошна: чудово тримає форму

Інгредієнти:

  • кисломолочний сир – 450 г
  • яйця – 2 шт.
  • ванільний цукор – 5 г
  • цукор/мед – 2 ст. л. (30 г)
Відео дня
  • манна крупа – 3 ст. л. (50 г)
  • сметана – 4 ст. л. (140 г)
  • шоколадні дріпси або шоколад – 100 г

Спосіб приготування:

Корисна сирна запіканка без борошна: чудово тримає форму

1. У мисці перебиваємо блендером усі інгредієнти (окрім шоколаду).

2. Додаємо дріпси або родзинки.

Корисна сирна запіканка без борошна: чудово тримає форму

3. Перемішуємо, перекладаємо у форму для випікання.

4. Випікаємо за температури 180 градусів 35-40 хвилин (до золотистого кольору).

Корисна сирна запіканка без борошна: чудово тримає форму

5. Після випікання залишити запіканку у вимкненій духовці на 20 хвилин.

6. Найсмачніше їсти таку запіканку в холодному вигляді.

Корисна сирна запіканка без борошна: чудово тримає форму

7. Смачніше буде їсти її холодною😉

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти