Корисна сирна запіканка з полуницею: чим замінити звичайне борошно

2 хвилини
18,7 т.
Корисна сирна запіканка з полуницею: чим замінити звичайне борошно

Сирна запіканка – елементарний варіант домашньої випічки. Традиційно її готують зі звичайним пшеничним борошном. Але щоб десерт вийшов менш калорійним і пухким – варто замінити звичний інгредієнт. А також обов'язково додати сезонну полуницю, яку зараз можна придбати всюди.

Ідея приготування сирної запіканки з полуницею опублікована на сторінці блогерки Вікторії Дідус (victoria_didus) на сторінці в Instagram.

Корисна сирна запіканка з полуницею: чим замінити звичайне борошно

Інгредієнти:

  • сир м'який – 650 г

  • цукор – 100 г (5 ст.л)

  • манка – 40 г (3 ст.л)

  • яйця – 4 шт

  • полуниця – 150 г

Відео дня
Корисна сирна запіканка з полуницею: чим замінити звичайне борошно

Спосіб приготування:

1. З’єднати сир, цукор, манку та жовтки, вимішати до однорідності.

2. Окремо збити білки до густих піків.

Корисна сирна запіканка з полуницею: чим замінити звичайне борошно

3. Обережно з’єднати лопаткою щоб текстура була повітряною.

Корисна сирна запіканка з полуницею: чим замінити звичайне борошно

4. Перекласти у форму для випікання і розрівняти.

Корисна сирна запіканка з полуницею: чим замінити звичайне борошно

5. Полуницю розрізати навпіл або на 4 частини якщо ягода велика, прикрасити запіканку.

Корисна сирна запіканка з полуницею: чим замінити звичайне борошно

6. Випікати в розігрітій духовці за температури 180 градусів 40-50 хв.

Корисна сирна запіканка з полуницею: чим замінити звичайне борошно

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти